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L-丙氨酸高纯原料级
物品单位 价格
千克 40
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2018-10-31
  • 更新日期: 2018-10-31
产品详细说明
用途 原料,中间体
CAS编号 56-41-7
别名 2-氨基丙酸
纯度 99%%
规格 25
分子式 C3H7NO2
产品英文名称 L-Alanine

湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司主营产品:3-(环己胺)-1-丙磺酸(CAPS),2,3,5-三甲基氢醌;硫代乳酸,聚丙烯胺盐酸盐(粉末,液体)反式-4-二甲基胺基巴豆酸盐酸盐,N-乙酰基-3-氯丙氨酸甲酯,4-溴四苯基硅烷,3,5-二苄氧基苯乙酮,5-氨基乙酰丙酸盐酸盐,高哌嗪,四乙酰核糖,三乙酰氧基硼氢化钠,4-溴四苯基硅烷,藜芦醇,1,4-丁二磺酸,恩替卡韦及中间体等


中文名称: L-丙氨酸

中文同义词: 2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)

英文名称: L-Alanine

英文同义词: (S)-2-Aminopropanoic acid;(s)-2-aminopropanoicacid;(S)-2-Aminopropansαure;(S)-2-Aminopropionsαure;2-Aminopropanoic acid;2-Aminopropanoicacid;2-Ammoniopropanoate;Alanin

CAS号: 56-41-7

分子式: C3H7NO2

分子量: 89.09

EINECS号: 200-273-8

化学性质 白色结晶或结晶性粉末,无异臭,带有甜味。 易溶于水(16.5%,25℃),不溶于乙醚或丙酮。 分解温度为297℃>,mp233℃,等电点5.79,pka-COOH=2.34, Pka-NH3=9.60, [α]25D+14.6 (C=0.5~2.0g/ml, 5mol/L HCl)。

L-丙氨酸是人体非必需氨基酸,在生物体内甘氨酸的氨基转移至丙酮酸而成。在葡萄糖-丙氨酸循环中, 保持低血氨水平。丙氨酸是血中氮的优良运输工具。 又是一种有效生糖氨基酸。

用途 食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等,*方面用于合成氨基酸输液

用途 用作食品添加剂,饲料、*中间体

用途 作增味剂,能增加化学调味品的调味效果;还可作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

用途 用于生化研究,*上用作氨基酸类营养药。

用途 食品添加剂、*原料、中间体。

用途 营养增补剂。属于非必需氨基酸,是血液中含量最多的一种氨基酸,有重要生理作用。 调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%~0.03%。 与糖进行加热反应(氨基一羰基反应),可生成特殊的香味物质。

用途 生化研究。组织培养。肝功能测定。属于非必需氨基酸,是血液中含量最多的一种氨基酸,有重要生理作用。

用途 营养增补剂。属于非必需氨基酸,是血液中含量最多的一种氨基酸,有重要生理作用。

调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%~0.03%。

与糖进行加热反应(氨基一羰基反应),可生成特殊的香味物质。

用途 本品为制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果,改善甜味剂的味感和有机酸的酸味,提高含醇饮料的质量,防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂,用于生物化学和微生物研究方面。